КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ? САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #13

Тыквенный пирог с карамелью

Нам понадобится:

Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 100 гр (мягкое)
Мука - 200 грамм
Запеченная тыква - 300 гр
Корица - 1-2 ч.л
Сахар - 3-5 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Цедра апельсина - по вкусу

Крем:
Творожный сыр - 140 гр
Сахарная пудра - 2-3 ст.л
Карамель (купила в пятерке)

Заранее запекаем тыкву: нарезала тыкву кубиками, посыпала сахаром и отправила в заранее разогретую духовку при 200 градусов на 20-25 минут.

В отдельной миске хорошо взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним сливочное масло и снова взбиваем.

Запеченную тыкву я уже измельчила (сделала пюре) погружным блендером. Можно запеченную тыкву добавить к миске в виде кубиков и погружным блендером взбиваем до однородной консистенции.

Отдельно смешиваем муку, корицу, разрыхлитель и добавляем к яично тыквенной смеси. Не забудьте добавить цедру апельсина по вкусу.

Форму застилаем пергаментной бумагой, распределяем тесто по форме и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусов.

Крем: смешиваем творожный сыр, 2 ст.л воды по желанию, сахарную пудру = крем готов!

Остужаем пирог, возьми шпажку и сделай небольшие отверстия в пироге, чтобы туда затекла карамель. У меня не было шпажки, поэтому отверстия делала с помощью ножа.

Выкладываем карамель, далее крем и украшаем снова карамелью.

Наш пряный тыквенный пирог готов!

Всем приятного аппетита!!!

Мой Инстаграм:   / z.g.sirina