Spezzatino di CINGHIALE morbido con patate
Автор: Le RICETTE di Ica
Загружено: 2025-11-07
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Se amate mangiare e preparare spezzatini di carne, dovete provare questo con la carne di cinghiale 🐗
🕒 Il tempo di preparazione totale è 4-5 ore
📑 Ingredienti x la marinatura
400g di carne di cinghiale 🐗
1 carota
1/2 cipolla
4-5 chiodi di garofano
1 cucchiaio di foglie e bacche di mirto
2 rametti di rosmarino (anche la salvia se l'avete)
2 bicchieri colmi di vino 🍷
🕒 Lasciare marinare per 2 ore
📑 Ingredienti x lo spezzatino
400g di carne di cinghiale 🐗
1 carota
1/2 cipolla
5 chiodi di garofano
2 rametti di rosmarino
Sale
Olio evo
1 cucchiaio di foglie e bacche di mirto
3 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro
Vino 🍷fino a coprire la carne
500ml di brodo di carne
2 patate a tocchetti
🕒 Cuocere con coperchio per 3 ore
Per collaborazioni: 📨 [email protected]
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