공부 못했어도 일잘하고 돈잘버니까 괜찮아요. 휴먼스토리/30대자영업자이야기/장사의신

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사연 주실 때 최대한 구체적으로 현재 상황, [신청자님의 특별한 스토리] 도 같이 보내주세요.^^ ex) 20대에 고기집을 시작했습니다.
감사합니다
#호호반점 #자영업자스토리 #장사의여신


✔time stamp
00:54 자기소개 좀 부탁드릴게요
00:59 아 중국집을 하고 계신 거예요?
01:02 머리가 엄청 예쁘시네요
01:06 어떻게 이렇게 미용을 하다가 중국집을 하게 되셨어요?
01:16 요즘 미용 일은 돈을 얼마나 받아요?
01:25 일하시는 데마다 다 매니저 해달라고 점장 해달라고 그런 러브콜을 많이 받으신 분이라고 하더라구요 어떻게 하는 게 일을 잘하는 거예요?
01:41 어떻게 이렇게 출연 신청을 하게 되셨어요?
01:50 아 보통 중국집 하면은 제일 힘들어하는 게 주방장님 때문에 다들 되게 힘들어 하잖아요
02:04 여기 길이 되게 예쁘네요
02:14 지금 매출이 얼마나 나오는데요?
02:27 뭘까요 모닝 루틴이?
02:31 잠깐 봤는데 엄청 유쾌하시네요
02:45 9시 반에 출근하셔서 몇 시까지 일하시는 거예요?
02:53 오자마자 계란부터 까시네요
02:58 이렇게 많이 써요 하루에?
03:00 어떻게 하다가 여기(호호반점)에서 일하게 되신 거예요?
03:07 (사장님이) 정장님을 해달라고 했나 봐요
03:09 근데 저 같아도 계속 같이 일하고 싶을 거 같아요뭔가 끌려
03:17 다하셨네요
03:19 몇분 걸렸나요?
03:29 친구예요?
03:33 어렵지 않아요?
03:51 야채 칼질을 엄청 잘했네요
04:09 아 여기 있던거
04:10 근데 왜 이렇게 물을 부으세요?
04:19 이게 뭐예요?
04:26 어어 움직인다 약간 마술 부리는 거 같아요
04:33 안녕하세요
04:38 세분이서 친구이신 거예요?
04:40 어 이거 뭐하시는 거예요?
04:46 혹시 이것도 다 해서 나온 거예요?
04:50 근데 어떻게 이렇게 세분이서 중국집에서 같이 일하게 되셨어요?
04:56 많이 주시나봐요
05:04 맛없는 거 아니에요?
05:07 지금 되게 덥잖아요 다들 근데 엄청 밝으세요
05:11 점장님 무서워서 그런 거는 아니고요?
05:21 기름이 엄청 깨끗하네요
05:25 와 그래서 그런지
05:36 아무리 봐도 적응이 안 돼요 너무 신기하지 않아요?
05:47 벌써 배에 난리가 났어요
05:53 왜 혼나셨어요?
06:02 너무 티를 많이 내신 거 아니에요?
06:07 귀엽다는 말 많이 듣죠?
06:12 얘는 왜 계속 끓여놓고 있어요?
06:17 그래도 계속 팔팔 끓고 있는데
06:23 저희 주방이였으면 죽탱이 날라갔어요
06:30 누구세요?
06:34 아 전분 빌리러 오신 거예요?
06:36 그럼 다시 갖다 주세요 요만큼?
06:47 (음식도) 나눠먹고
06:50 나오니까 천국이네요
06:57 여기 상이 다 자개에요
07:01 이 정도 매장 차리려면 얼마나 들까요?
07:08 그러면은 여기 대표님이 점장님 월급을 얼마나 주시는 거예요?
07:23 일할 맛 나겠네요
07:28 언제 들어오는데요? 그날 맞춰서 올 거야
07:31 사장(점장)님이 인센티브를 되게 많이 받으시잖아요 다른 분들은 어떠세요?
07:37 그럼 우리 직원분은 한 달에 얼마 정보 버세요?
07:40 대략 400 이상?
07:45 이렇게 어린 친구들이 점장도 하면서 가게 맡아서 되게 열심히 잘하고 있잖아요 보면 어떠세요?
07:56 우리 직원 분도 되게 어리신 거 같은데
08:00 동안이시네요
08:02 좀 아직 졸리신 것 같아요
08:05 판다도 원래 눈이 되게 작은데 다크서클 때문에 커보이는 거래요
08:28 이게 더 나은데요?
08:33 지금 점장님 귀엽다고 하신 거예요?
08:37 저기 호호반점이잖아요 저게 무슨 호인지 아세요?
08:44 한자 좀 아시나봐요
08:46 근데 왜 저렇게 생겼을까요?
08:50 위생등급 받으셨더라고요
09:05 이건 뭔가요? 인덕션이에요?
09:10 일당백 하는 애들이 많네요
09:23 얘가 알아서 인식하고 조리를 하는 거예요?
09:31 몇분 만에 나오는 거예요?
09:44 이렇게 놓고 가요? 뚜껑 안 닫고?
09:53 아 이렇게 팩으로 오는 거예요?
10:00 그냥 이렇게 다 잘라서 나오면은 좀 원가율이 비싸지 않아요?
10:11 중국집 주방 일인데 너무 쉬운 거 아니에요?
10:21 깔끔하게 나오네요
10:25 아 바로 이렇게 넣는 거예요?
10:27 짬뽕 만드는 데 얼마나 걸려요?
10:33 세분이 되게 케미가 잘 맞네요
10:39 이건 뭔가요?
10:45 이거 문어 되게 비싸지 않나요?
10:56 그럼 여기있는 야채도 다 그렇게 잘라서 나왔던 거예요? 고추도요?
11:01 칼질을 하나도 안 하는 거예요?
11:06 엄청 푸짐한데 저게 얼마짜리에요?
11:13 짜장면은 얼마에요?
11:21 이런 자동화기계 없으면 몇 명 정도 필요할 것 같으세요?
11:31 짜장면 하나 만드는데 몇분 정도 걸리는 거예요?
11:36 무슨 짜장면이 라면도 아니고
11:48 중국집 요리가 되게 복잡해 보였는데 이렇게 만들어 놓기만 하면 그냥 담기만 하면 되네요
12:12 커피를 시키기도 하네요?
12:22 출연 했던 작품이나 개인기 같은 거
12:33 이거 근데 하려면 머리가 되게 좋아야 될 거 같아요
12:38 학교 다닐 때 공부 잘 하셨죠?
12:55 얘는 지치지도 않네요
13:03 짬뽕 소스는 어디있어요?
13:16 이거 이건 뭐예요?
13:29 지금도 이런데 10년 후에는 주방이 얼마나 발전할 지 기대가 되네요
13:42 기계로 해도 눈 매운 거는 어쩔 수 없네요
13:49 애기 엉덩이 같네요
14:04 이거 얼마예요?
14:06 가격도 안 보고 시키신 거예요?
14:08 여자분이 돈이 좀 많으신가 봐요
14:11 근데 고추가루 너무 많이 넣는 거 아니에요?
14:17 자영업자스토리라고 진짜 아세요?
14:20 30대 자영업자 이야기 아니에요
14:28 그래도 구독은 안 하셨어도 보긴 보셨죠?
14:31 무료포스는?
14:34 커피는?
14:36 피자는?
14:45 밖에 웨이팅 떴어요
15:06 엄청 날씬하신데 이거 다 드실 수 있어요?
15:21 자개 테이블에서 드시니까 어떠세요?
15:30 바쁜 거 조금 끝나셨어요?
15:32 점심에 사람이 많던데 매출 얼마나 나왔어요?
15:37 매출 볼 때 무슨 생각 하세요?
15:45 점심 한시간 반 동안 180만원 나온 거네요
15:48 다른 중국집에 비해서 요리 메뉴가 그렇게 많지 않은 것 같아요
15:57 어디 가세요?
16:04 어 비 그친 것 같은데?
16:06 어렸을 때부터 일도 많이 하시고 일 잘한다는 말도 많이 들으셨잖아요
16:10 어떻게 하면 그렇게 일머리 좋단 말을 들울 수 있어요?
16:31 이렇게 하는 게 근데 말하는 것처럼 쉽지 않지 않나요?
16:43 자영업하시는 분들에게 한 마디만 해주세요