Pieczony schab z chrzanową glazurą wyszedł kruchy i soczysty / Oddaszfartucha
Автор: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Загружено: 15 апр. 2025 г.
Просмотров: 58 237 просмотров
Dziś upiekłem schab z chrzanową glazurą – soczysty, aromatyczny i z lekkim, ostrym pazurem. Chrzan pięknie się skarmelizował, tworząc złotą skorupkę, a mięso w środku rozpływało się w ustach. Prosty pomysł, a efekt… sztos!
składniki:
1–1,2 kg schabu bez kości
2 łyżki tartego chrzanu (najlepiej świeżego lub naturalnego ze słoika)
2 łyzeczki musztardy (sarepska lub francuska ziarnista)
2 łyżki miodu
1łyżka zioła polskie
sól
1/2 szklanki białego wina lub lekkiego bulionu

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: