Brochettes de foie à la crépine de mouton-Boulfaf
Автор: La Cuisine de Lynoucha
Загружено: 2016-09-11
Просмотров: 21681
A l'occasion de l'aid el kebir "fête de mouton", je vous propose le déjeuner habituel de ma famille pour le 1er jour de l'aid, des brochettes de foie à la crépine de mouton- Boulfaf.
On fait griller le foie en entier puis on le découpe en cubes moyens, on les plonge ensuite dans un mélange d'épices prêts à être enveloppés des bandelettes de crépine, et un dernier passage sur le grill, un régal !!
J'ai servi ces brochettes avec une Salade de tomates et poivrons grillés(mechouia), du pain batbout et un bon thé à la menthe.
Si ma suggestion de brochettes de foie à la crépine de mouton -Boulfaf vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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