同じ白茶でも形と味はこんなに違う！白茶6種を一気に飲み比べ

日々の飲んだお茶を記録していくtlog（Tea-Log）。
今回は、東京・吉祥寺の青蛾茶房さんの白茶飲み比べセットを使って、6種類の白茶の飲み比べをしてみました。

ひとことで白茶といっても、使用する茶樹の部位が芽だけなのか、芽と葉っぱなのか、葉っぱが多いのかによって、値段も味も香りも色も違います。
また、白茶は発酵させるというお茶の特徴から、発酵の程度によっても味や香りが異なりますし、産地によっては製法の違いや用いられるお茶の品種の違いもあります。

そんなたくさんのバリエーションの中から、自分の口に合った美味しい白茶を探すには、色々飲んでみるしかありません。

今回の飲み比べセットは、白茶の大まかな種類を知るには、ちょうど良いセットでした。

（以前の動画）
白茶の産地と味の違い－福鼎・政和・雲南を飲み比べ
   • 白茶の産地と味の違い－福鼎・政和・雲南を飲み比べ  


（関連動画）白茶の基礎的な内容についてはこちらもご覧ください。
【ざっくり解説】白茶は大きく分けると３種類。味の違いといれ方を徹底解説！
   • 【ざっくり解説】白茶は大きく分けると３種類。味の違いといれ方を徹底解説！  

＜今回試飲した茶葉＞
・白茶飲み比べセットA（青蛾茶房）
※商品内容や注文方法などの概要は以下に
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※他に白毫銀針の飲み比べセットBもあります。

青蛾茶房さん：https://seigasabou.com
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Facebook：  / seigasabou  


＜今回使用した茶器＞
・HARIO　耐熱タンブラー　300ml　HPG-300
https://amzn.to/3epETnF
・蓋碗（容量約110cc・実用容量80cc）

・UNITEA　ミルクピッチャー
※茶海として使用しています
https://amzn.to/3qPETB3

・シロカ　温度調節電気ケトル　SK-D171
Amazon）https://amzn.to/3rddIAS
楽天）https://a.r10.to/hwAipL

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