En güzel haliyle KARNI YARIK

Abone olmak için; ‪@akapnews‬

KARNI YARIK
En sevdiğim yemeği en sevdiğim haliyle yaptım
Sırasıyla;
-5 adet patlıcan —-çizgili soyup fırça ile sıvı yağla yağlayıp 30 dakika 220 derecede fırınladım
-iç harcı için;
-2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-2 adet soğan
-400 gr kıyma
-4 adet yeşil biber
-3 diş sarımsak
-2 adet domates
-1 tutam maydanoz
-1 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber+1 çay kaşığı tuz+1/2 çay kaşığı karabiber
-1/2 su bardağı su
sosu için;
-1 yemek kaşığı salça
-1 çay kaşığı tuz
-1,5 su bardağı sıcak su
—-fırın kağıdını ıslatıp üzerine örttüm,200 derecede önde 20 dakika ardından fırın kağıdını üzerinden alıp 15 dakika daha pişirdim

Afiyet olsun
#karnıyarık #karnıyarıktarifi #patlicanyemekleri #fırınyemekleri