[ОПЕЧАТКИ] Готовлю ТРИ дня! Шедевр! Теперь и на продажу можно печь, и для подарков! Печенье ЛЮБИМОЕ

Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
Новая рубрика «Опечатки». Я показываю, как я обычно «нахожу» свои идеальные рецепты. Меняю ингредиенты, их количество, меняю способ приготовления. И показываю свой идеальный результат!Печенье «Любимое». Рецепт взяла здесь https://t.me/bankpovarov/203. Присоединяйтесь! На этом канале я бережно собираю Ваши рецепты из комментариев!

00:00 Кухня наизнанку - эксперименты
00:13 Кухня наизнанку - проверка рецептов
00:36 Рецепт печенья из комментариев
03:13 Что меня не устроило в рецепте
03:38 Второй день. Меняю рецепт
05:33 Результат
06:12 Заменила сливочное масло на растительное
07:40 Печенье на растительном масле. Результат
08:38 Идеальное печенье! День третий
09:50 Подробный рецепт печенья
10:32 Как и что я меняла, чтобы получить результат

РЕЦЕПТЫ:
— 1 — Рецепт печенья из комментариев
• Мука - 500 г
• Масло сливочное - 300 г
• Сахар - неполный стакан 200 г (~ 160 г)
• Яйца - 2 шт.
• Ванилин
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
Для украшения:
• Яичный белок
• Сахар
*** Я сразу разделила ингредиенты пополам и добавила щепотку соли в тесто!

— 2 — Исправленный рецепт печенья
• Мука 250 г
• Масло сливочное - 90 г
• Сахар - 70 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Ванилин
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
Для украшения:
• Яичный белок
• Сахар
• Сахарная пудра

— 3 — Печенье на растительном масле
• Мука - 230 г
• Масло растительное - 50 мл
• Сахар - 70 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Цедра цитрусовых сушеная - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
Для украшения:
• Яичный белок
• Сахар

— 4 — Идеальное печенье (конечный результат) смотрите очень подробно на моем канале в Телеграм! Ссылочку закреплю в комментариях!

Подарочные карточки с моими рецептами здесь https://www.ozon.ru/category/knigi-dl...
Мои книги здесь https://books.min2.ru/


Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/