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『さっくさくカキフライ』☆冷凍でも身が縮まらない！下処理から揚げ方まですぐ分かる！☆
Автор: 夕方食堂
Загружено: 2023-10-16
Просмотров: 15069
Описание:
今回は冷凍カキを使ったカキフライです
下処理ちょろっとするだけで臭みもなく
揚げたては最高の味わいです
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☆ぷりぷりカキフライ☆
冷凍カキ 300g
塩水 適量
片栗粉 小さじ2
酒 大さじ1
卵 1個
薄力粉 大さじ1.5
生パン粉 適量
揚げ油 適量
♢タルタルソース♢
茹で卵 ２個
玉ねぎ 1/4個
ピクルス １本
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ3
☆Fried oysters☆
Frozen oysters 300g
Salt water (appropriate amount)
Potato starch 2 teaspoons
Sake 1 tablespoon
1 egg
1.5 tablespoons soft flour
Appropriate amount of fresh bread crumbs
Appropriate amount of frying oil
♢Tartar sauce♢
2 boiled eggs
1/4 onion
1 pickle
A little salt and pepper
Mayonnaise 3 tablespoons
#カキフライ#牡蠣#タルタル
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