ЛЮДИ ПРОБУЮТ | Самые жуткие блюда из субпродуктов России

Они попробовали требуху и другие жутковатые блюда из субпродуктов

Как это было — смотрите в шоу о необычной еде и честных эмоциях «Люди пробуют». В первом выпуске наши гости продегустировали блюда из субпродуктов, которые готовят в разных регионах России — от Чечни до Тувы.

Среди блюд:

• Жижиг-галнаш с домашней колбасой баарш — чеченское блюдо, состоящее из колбасы с требухой, галушек, бульона и 2-х соусов.
Рецепт на Food.ru: https://clck.ru/3PHBYr

• Селянку из потрохов по-мордовски — суп из субпродуктов: печени, почек, сердца, лёгкого, голяшки или грудинки. Традиционно готовится в печи, подаётся с маринованными огурцами.
Рецепт на Food.ru: https://clck.ru/3PHBVc

• Шашлык из печени — кусочки бараньей печени, завернутые в жировую сетку и жаренные на углях. Сочное и слегка сладковатое блюдо кочевников.

Вторая серия выйдет уже в следующую пятницу. Не переключайтесь!

#foodru #людипробуют