Jeder kocht - Matjes an Hausfrauensoße mit Bratkartoffeln

Hi ihr hungrigen Köchlinge,

heute gibt es Matjesfilet an Hausfrauensoße. Und damit das Matjesfilet mit der Hausfrauensoße nicht so alleine ist, braten wir ein paar Bratkartoffeln dazu. Alles was ihr für unser Gericht zum Kochen, Braten, Würzen und Lecker machen braucht, seht ihr in diesem Video.

Matjes an Hausfrauensauce mit Bratkartoffeln für ca. 4 Portionen:

4 bis 8 Matjesfilets
800 g abgekochte festkochende Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 Apfel
100 g Speckwürfel
100 g Gewürzgurke
300 g Schmand
150 g Saure Sahne
3 EL Mayonnaise
Salz/ Pfeffer/ Pflanzenöl
Dill/ Petersilie

Arbeitsablauf:
00:00 Los geht es
00:39 die Zutaten
02:27 die Hausfrauensoße
05:36 die Bratkartoffeln
08:48 anrichten und auf Wiedersehen

Die erwähnten und unerwähnten Videos:

Kassler mit Bratkartoffeln und Sauerkraut:    • Jeder kocht - Kassler mit Bratkartoffeln u...  
Süßkartoffel-Kürbissalat :    • Jeder kocht - Süßkartoffel-Kürbissalat mit...  
Shortcut Erdbeershake:    • Jeder kocht - Schortcut Erdbeershake  

Viel Spaß beim Mit-😉/Nachkochen und nicht vergessen:
Macht´s nicht gut..... macht´s lecker!!!
#matjes #kochcast #dacagodesign #jeder_kocht

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