Markéta Vlčková: Zajímavosti ze světa hub

Máte rádi houby? A také si úplně nemyslíte, že platí narativ houby = jídlo a nic? Pak by vás mohla přednáška zaujmout. V přednášce bude stručně představena nejen komplexní role hub v přírodě a jejich význam pro celkové fungování ekosystémů, ale také jejich ekologie a potenciální rizika, která houby skrývají. Zmíněny budou i zásady šetrného a bezpečného houbaření s důrazem na prevenci otrav a nutnost ochrany ohrožených druhů hub. Předesílám, že se nebude jednat o „odborné sdělení“ které by bylo hodno vědeckých konferencí ale o populárně naučný komplexní vhled do světa velkých hub (tzv. makromycetů). Přednáška tedy není určena pro odbornou mykologickou veřejnost, ale spíše pro ty, kdo na houby rádi chodí, zajímají se o ně více než jen jako o „poživatinu“ a chtějí si ujasnit některé neustále diskutované sporné body, jako např: „Uříznout či vydloubnout?“ nebo vyvrátit některé mýty typu „Cokoliv s rourkami je bez problémů jedlé“ a zároveň poznat více druhů, než které běžný houbař obvykle zná.

Markéta Vlčková pracuje jako klinický genetik v Ústavu biologie a lékařské genetiky FN Motol a vyučuje genetiku na 2. lékařské fakultě UK. Na houby chodí od tří let, od roku 2015 je členkou České mykologické společnosti. V rámci Výboru ČMS se věnuje hlavně tématům prevence otrav a propagace ochrany hub včetně zásad bezpečného a šetrného houbaření.

https://denikn.cz/autor/marketa-vlckova/