spécial Ramadan Chebakia facile
Автор: douja monde
Загружено: 2017-05-25
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Ce gâteau au miel qui est nommé chebakia on le trouve pratiquement sur toutes les tables marocaines pendant le mois du Ramadan c'est un gâteau bien parfumé à l'eau de fleur d'oranger anis graines de sésame cannelle... c'est un gâteau qui peut se conserver plusieurs semaines. Cette recette est une grande réussite tous les ans j'en essaie une mais je suis revenu à celle de ma mère sans oeufs tendre et bien parfumé
Ingrédients
un kg farine
120 g de beurre fondu
120 millilitres d'huile
60 millilitres d'eau de fleur d'oranger
250 g d'amande doré quelques minutes au four avec la peau
250 g de graines de sésame
20 g d'anis moulu
Une cuillère de cannelle
Gomme d'arabique
un sachet de levure chimique
une pincée de sel
De l'huile pour la friture
du miel
Graines de sésame pour décorer ou bien des amandes concassées
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