SKUŠA U RERNI || Kako pripremiti skušu u rerni - Mariniranje skuše

Kod pripreme ove izuzetne ribe, skuše, najbitnije je dobro usoljavanje, a potom i ostali začini - priprema marinade. Pre pečenja, bilo bi idealno da riba odmori u marinadi bar sat vremena, ali nije problem i ako se odmah stavi u rernu na pečenje. Nemojte se bojati da stavite začine, to neverovatno dobro da jednu novu dimenziju ukusa ribe. Beli luk, peršun, ruzmarin i limun se savršeno utope sa ukusom skuše, a skuša bude vrlo sočna. Kada ribu izvadite iz tepsije na tacnu za posluženje ili tanjire, primetićete u tepsiji saft. Pokupite kašikom malo tog safta zahvatajući i skuvani beli luk i ostale začine, pa pospite preko ribe, jer je taj saft vrlo lepog ukusa.
Što se količine tiče, uvek kada kupujem ribu, gledam da kupujem u rinfuzi, odnosno da već nije upakovana u kese. Na taj način odaberem veličinu koja mi odgovara, ali i broj koji mi je potreban. Ovaj put nisam pravila prilog uz ribu (sem domaćeg hleba), pa sam odabrala nešto veću ribu tako da bude 1 riba za 1 osobu, što je u ovom slučaju bilo 3.

INGREDIENTS
3 mackerel fish + salt
80ml - olive oil
4-6 garlic cloves
parsley leaves
1tsp - salt
1 lemon juice
rosemary
__________________________________________________________
Na nedeljnom nivou objavljujem 1-2 videa.
Klik na PRATI/SUBSCRIBE ispod videa da biste bili u toku sa novim video receptima.
Prijava na kanal je BESPLATNA.
Ako vam se dopalo, kliknite na LIKE 👍 i obavezno COMMENT.
Puno vam hvala! 🧡💛💚💙💜🤎🖤💗__________________________________________________________
Facebook:   / dare-2-cook-now-116298709773337  
Instagram:   / dare2cook.now  
___________________________________________________________
MUSIC USED IN VIDEO:
Steps by Roa   / roa_music1031  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/steps-roa
Music promoted by Audio Library    • Steps – Roa (No Copyright Music)  
and
Chill by LiQWYD   / liqwyd  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/chill-liqwyd
Music promoted by Audio Library    • Chill – LiQWYD (No Copyright Music)