🥒 CONSERVA de MAXIXE – Receita Fácil, Crocante e Deliciosa! 😋✨

🥒 Conserva de Maxixe – Crocante, Saborosa e Rica em Nutrientes!
Olá, tudo bem com vocês?

Hoje trago uma receita incrível: conserva de maxixe, perfeita para quem ama sabores rústicos e refrescantes.
O maxixe é um legume de origem africana, rico em zinco, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, betacaroteno e vitaminas do complexo B e C.
Pode ser consumido cru, cozido e – como mostro aqui – em conserva, que realça ainda mais seu sabor!

✅ Receita fácil e prática
✅ Cheia de benefícios para a saúde
✅ Ideal para acompanhar qualquer refeição

📌 Ingredientes da conserva:

16 maxixes médios (aprox. 740g)

2 xícaras (chá) de vinagre de arroz ou maçã (240ml cada)

3 colheres (sopa) de açúcar (15ml cada)

300ml de água (1 xícara + 1/3)

10g de gengibre

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 colher (sopa) de sementes de coentro

1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos

Vidros utilizados:

1 vidro de 1150ml

1 vidro de 500ml

🔔 Dica importante: use vinagre suave (arroz ou maçã) para conservar o sabor e não roubar o protagonismo do maxixe.

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