Ленивые пирожки сосиска с картошкой 😋Сосиски из куриного фарша 🔥Креветки в кляре 🍤

Ленивые пирожки сосиска с картошкой 😋
Ингредиенты:

Картошка - 250 гр
Сыр - 70 гр
Зелень
Лаваш
Сосиски - 6 шт
Желток
Кетчуп

Приготовление:

Готовим, как на видео и отправляем в духовку при 200 градусов на 15-20 минут.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!


Сосиски из куриного фарша 🔥
Ингредиенты:

Куриный фарш - 700 гр
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Любимые специи

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, сформировать сосиски с помощью пищевой пленки, как на видео.
Отваривать 10-15 минут и обжарить по желанию.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!


Креветки в кляре 🍤
Ингредиенты:

Креветки - 500 гр (лучше крупые, маленькие северные креветки не подойдут)
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Вода (ледяная) - 200 мл
Соль - щепотка
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Чистим креветки и убираем кишечную вену, оставляем хвостик.
Делаем крестообразные надрезы на нижней части креветки и слегка ее вытягиваем, делаем прямой.
Для кляра: смешиваем муку, соль, разрыхлитель и воду, перемешиваем венчиком - нам не нужен идеально однородный кляр, мешаем слегка.
Дальше все просто: окунаем креветку в кляр и сразу в хорошо разогретое масло (180 градусов).
Будьте аккуратны: когда готовите в кляре дома, лучше не включать соседние камфорки (чтобы ничего не загорелось, все таки масла много), используйте щипцы, чтобы не обжечься и не наклоняйтесь близко к нему, может попасть на лицо и в глаза - горячее масло - это опасно. Ждем минутку, пока креветки зарумянятся и достаём.
Кладем креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и подаем.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

#kamilaxasanova #pazandakamila #кулинария #рецепты #блюдо #кухня #кухняузбекистана #кухняроссий #кухняевропы #разныекухни #салат #завтрак #блюдо #закуски
помощь каналу монетой юмоней 410011207006559 МИР- 2204 1201 0762 0631