Spaghetti alla poverella. Pasta d'o puveriello, Spaghetti allo poverello. Ricetta Tradizionale.
Автор: qb - quanto basta
Загружено: 2025-08-06
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La pasta alla poverella, o d’o puveriello, è un primo piatto veloce e molto gustoso.
Nata nel primo dopoguerra quando le donne, con pochi e semplici ingredienti, dovevano riuscire a portare in tavola un piatto economico ma sostanzioso, in grado di saziare tutta la famiglia.
Ingredienti per 100 g di pasta:
100 g Spaghetti
2 uova
25 g Formaggio parmigiano
25 g Formaggio Pecorino romano
QB quanto basta: Olio d'oliva
QB quanto basta: Sale
QB quanto basta: Pepe (oppure peperoncino)
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Link alle Playlist:
• Cucina Tradizionale Marche
• Norcineria. Fatto in casa.
• Dolci fatti in casa
• Coniglio
• Pesce
• Carne
• Pasta
Link ai capitoli:
00:00 Introduzione
00:25 Preparazione ingredienti
00:46 Preparazione condimento
02:25 Impiattare
03:02 Assaggio
#spaghetti #allapoverello
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