得舒飲食以其科學證實的益處，成為控制高血壓並維持全身健康的有效方式

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隱藏在得舒飲食中的健康祕密，幫你輕鬆減重並控制高血壓
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   • 隱藏在得舒飲食中的健康祕密，幫你輕鬆減重並控制高血壓  

隨著時間推移，台灣的高血壓患者人數急遽攀升。根據衛福部2018年「國民營養健康狀況變遷調查」，20歲以上成人中，高血壓患者比例高達25.6％，相較於十年前的3倍。為控制高血壓，許多患者需長期服藥，但除藥物外，「得舒飲食」成為另一有效降血壓方式。接下來將深入探討這種飲食方式所帶來的驚人益處！

得舒飲食的定義與特點
得舒飲食和地中海飲食並列為2018年美國新聞與世界報導評選的最佳飲食之一，儘管在台灣尚未廣為人知，但在西方已成為控制高血壓的知名飲食方法。這種飲食強調高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維，低飽和脂肪、少反式脂肪和膽固醇。主要食物包括蔬菜、水果、低脂乳製品、全穀類、家禽、魚肉、豆類和堅果等，而少量攝取紅肉、肥肉和含糖食品。控制鈉的攝取量尤其重要，過量攝取鈉會導致血壓升高。一般人建議每天攝取少於1茶匙的鹽，而高血壓患者則建議不超過3/4茶匙。

得舒飲食的五大益處
減輕體重：飲食內容減少高脂和含糖食物，自動降低攝取熱量，有助於減重。
降低罹癌風險：研究指出，此飲食方式能降低罹患大腸癌、乳癌等風險。
降低代謝症候群風險：多項研究顯示，得舒飲食能減少罹患代謝症候群的風險達81%。
降低糖尿病風險：此飲食方式有助於降低第二型糖尿病風險，甚至改善胰島素抗性。
降低心臟病風險：研究指出，女性遵循此飲食方式可減少20%的心臟病風險和29%的中風風險。
得舒飲食的益處原因
這種飲食方式多吃天然蔬果，降低罹病風險，再加上少鹽、少糖和少膽固醇的特點，更有助於保持身體健康。

得舒飲食與憂鬱症的關聯
除了控制血壓、血脂和血糖，研究還指出，得舒飲食能幫助減少憂鬱症的發生。美國神經內科醫學學會的研究發現，飲食與憂鬱症有密切關聯。一項針對老年人的研究發現，遵循得舒飲食的人群最不易罹患憂鬱症。

得舒飲食以其科學證實的益處，成為控制高血壓並維持全身健康的有效方式。其不僅有助於血壓穩定，還能降低罹患癌症、代謝症候群、糖尿病和心臟疾病的風險，甚至減少憂鬱症發生。適當調整飲食，採用得舒飲食方式，將對整體健康產生深遠影響。

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