Diferentes Razas Bovinas (Angus, Blonde d' Aquitaine, Pardo suizo, Jersey) - por Juan Gonzalo Angel

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Angus, Brangus, Brahman, Blonde d'Aquitaine, pardo suizo,
La raza originada en Escocia en las áreas de Aberdeenshire y de Angus, antiguamente llamada Forfashire. Por algún tiempo antes de los años 1800 había ganado mucho a la llamada Angus doddies. Hugh Watson podría considerarse el fundador de la raza, y fue pionero en seleccionar los mejores animales negros y machos, para reproducción. Su toro favorito fue Old Jack [126], nacido en 1842 y registrado como Grey-Breasted Jack. Al 'Old Jack' se le adjudicó el número "1" en el Libro de Genealogía Escocesa (Scotch Herd Book), al fundarse. Otro de los notables toros de Watson fue: Old Granny [125] nacido en 1824, que habría vivido 35 años y producido 29 terneros. Una vasta mayoría de Angus vivos tiene trazas de esos pedigrees desde esos dos animales. En 1878 fue exportada con éxito a Estados Unidos y otros países.
Blonde d'Aquitaine is a breed of beef cattle originating from the Aquitaine district in south west of France embracing the area of the Garonne valley and the Pyrenees. The breed is a combination of three local strains, the Garonnais, the Quercy, and the Blonde des Pyrenees.[1] Blondes were predominantly draught animals until the end of the Second World War. This resulted in their muscle development, hardiness and docility. In the latter half of the 20th Century the breed was proliferated to other parts of Europe and overseas, establishing major breeding populations in Canada, Australia and The United States.[2] They were always hardy, lean animals with light but strong bone structure. Blondes show some variation of color ranging from almost white to tan.

Pardo suizo
La expresión pardo suizo es alusiva a una raza de ganado lechero originaria de los Alpes suizos.
Durante siglos se le seleccionó naturalmente por las caraterísticas siguientes:

Rusticidad
Sanidad de patas y pezuñas
Longevidad
Buena fertilidad
Tolerancia al calor y al frío

Ganado Jersey


Juan Gonzalo Angel
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