Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Лопатка ягненка, приготовленная на медленном огне — шеф-повар из Парижа делится рецептом

Автор: Aden Films

Загружено: 2025-05-14

Просмотров: 30906

Описание:

Посещение Terra в Париже, где шеф-повар Максенс из Terra Bar à Vins показывает, как готовить баранью лопатку с полентой и спаржей, приготовленную на медленном огне.
Instagram: @terra_baravins + @terraparis
Michelin: Избранное

Баранья лопатка, приготовленная на медленном огне, сливочная пармезановая полента, глазированная зеленая спаржа

Рецепт (на 2–3 человека):
Натрите баранью лопатку весом 1,5 кг солью, перцем, тимьяном и чесноком. Готовьте в духовке под крышкой в ​​течение 4 часов при температуре 140–150 градусов.
Для поленты: нагрейте 1,5 л молока с двумя зубчиками чеснока (грубо нарезанными), солью и тимьяном. Когда закипит, добавьте 250 г поленты и оставьте вариться на медленном огне в течение 45 минут, регулярно помешивая. Когда блюдо будет готово, добавьте еще пармезана по вкусу и сливок, если смесь кажется сухой.
Для спаржи: снимите шелуху с одного пучка зеленой спаржи и готовьте на сковороде с оливковым маслом, сливочным маслом и солью. Дайте слегка потемнеть, затем накройте крышкой и добавьте немного воды. Готовьте примерно 5-10 минут, в зависимости от толщины.

Лопатка ягненка, приготовленная на медленном огне — шеф-повар из Парижа делится рецептом

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4430 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "BM1wOqZF7_Y" ["related_video_title"]=> string(106) "Равиоли ал-Аматричиана — рецепт тосканского шеф-повара" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(10) "Aden Films" } [1]=> object(stdClass)#4403 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "K_UIGmNdGAE" ["related_video_title"]=> string(159) "Русская кухня на максималках. Обзор «Царской охоты» на Рублевке. Артем Карисалов." ["posted_time"]=> string(27) "7 месяцев назад" ["channelName"]=> string(15) "ARTEM KARISALOV" } [2]=> object(stdClass)#4428 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "dMCwbRaStb8" ["related_video_title"]=> string(52) "Caponata - Michelin Star Chef in Paris shares Recipe" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(10) "Aden Films" } [3]=> object(stdClass)#4435 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "WZN3cLhnWh8" ["related_video_title"]=> string(42) "О Зеленского вытерли ***" ["posted_time"]=> string(23) "9 часов назад" ["channelName"]=> string(27) "Анатолий Шарий" } [4]=> object(stdClass)#4414 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "dB_8r5Mfp8k" ["related_video_title"]=> string(171) "Казахский Бешбармак - вкуснее не ел! Четкий ролик без политики! Кулинарный шедевр Казахстана!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(31) "Сталик Ханкишиев" } [5]=> object(stdClass)#4432 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "LJyzSc1hmXg" ["related_video_title"]=> string(67) "Le Pâté-en-croûte le plus Terroir de France 🥧" ["posted_time"]=> string(25) "3 месяца назад" ["channelName"]=> string(16) "Le Grand Gaulois" } [6]=> object(stdClass)#4427 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "7K7hyMamX_c" ["related_video_title"]=> string(97) "Курица Каччиатора - Шеф-повар в Риме делится рецептом" ["posted_time"]=> string(27) "7 месяцев назад" ["channelName"]=> string(10) "Aden Films" } [7]=> object(stdClass)#4437 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "A5RkFpVnRuw" ["related_video_title"]=> string(58) "Pasta Risotto with Guanciale - Chef in Paris shares Recipe" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(10) "Aden Films" } [8]=> object(stdClass)#4413 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "EOdTK-LowhI" ["related_video_title"]=> string(147) "Гриб в грибе — шеф-повар в Париже, отмеченный звездой Мишлен, делится рецептом" ["posted_time"]=> string(25) "4 недели назад" ["channelName"]=> string(10) "Aden Films" } [9]=> object(stdClass)#4431 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "sihE-jgjxmw" ["related_video_title"]=> string(140) "ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ #64 ORIGINAL (за что готов умереть Лазерсон) - рецепт Ильи Лазерсона" ["posted_time"]=> string(19) "7 лет назад" ["channelName"]=> string(21) "Спасибо Шеф" } }
Равиоли ал-Аматричиана — рецепт тосканского шеф-повара

Равиоли ал-Аматричиана — рецепт тосканского шеф-повара

Русская кухня на максималках. Обзор «Царской охоты» на Рублевке. Артем Карисалов.

Русская кухня на максималках. Обзор «Царской охоты» на Рублевке. Артем Карисалов.

Caponata - Michelin Star Chef in Paris shares Recipe

Caponata - Michelin Star Chef in Paris shares Recipe

О Зеленского вытерли ***

О Зеленского вытерли ***

Казахский Бешбармак - вкуснее не ел! Четкий ролик без политики!  Кулинарный шедевр Казахстана!

Казахский Бешбармак - вкуснее не ел! Четкий ролик без политики! Кулинарный шедевр Казахстана!

Le Pâté-en-croûte le plus Terroir de France 🥧

Le Pâté-en-croûte le plus Terroir de France 🥧

Курица Каччиатора - Шеф-повар в Риме делится рецептом

Курица Каччиатора - Шеф-повар в Риме делится рецептом

Pasta Risotto with Guanciale - Chef in Paris shares Recipe

Pasta Risotto with Guanciale - Chef in Paris shares Recipe

Гриб в грибе — шеф-повар в Париже, отмеченный звездой Мишлен, делится рецептом

Гриб в грибе — шеф-повар в Париже, отмеченный звездой Мишлен, делится рецептом

ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ #64 ORIGINAL (за что готов умереть Лазерсон) - рецепт Ильи Лазерсона

ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ #64 ORIGINAL (за что готов умереть Лазерсон) - рецепт Ильи Лазерсона

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]