Скачать
mejorantes para panaderia leer descripción
Автор: Panadero Richard
Загружено: 2022-10-26
Просмотров: 34455
Описание:
Beneficios del mejorante
Es un emuslificante , su función es fortalecer las harinas (del gluten ) para que soporte la generación de bióxido de carbono
contiene proteínas y da mayor volumen al pan
Ayuda a dar mejor trabajo para obtener un mejor ligue en las masas
Perfil de facebook PANADERO RICHARD
en el presente vídeo hablaré del uso de los mejorantes para pan dulce y salado así como sus beneficios
/ 15qjminomz
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
