Как вялить инжир
Автор: ОГОНЬ И ТРАПЕЗА
Загружено: 2022-05-22
Просмотров: 26885
Сегодня наше видео о смоковнице обыкновенной, приготовленной по необыкновенному рецепту.
Смоковница обыкновенная или просто ИНЖИР - одно из самых древних культурных растений, предположительно самое древнее.
Инжир употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Вяленый инжир - это ещё один способ приготовления.
Мы покажем Вам очень простой и в то же время необычный рецепт.
Приготовленный по нашему рецепту инжир, надолго сохранит свою пользу и будет экзотической вкусняшкой на Вашем столе.
Приятного аппетита!
0:00 - предисловие,
0:44 - пробуждение,
1:08 - сбор урожая,
2:08 - подготовка к вяленью,
4:11 - процесс вяленья инжира,
5:32 - хранение инжира,
6:49 - эпилог или не вошедшее.
Рецепт на 3-5 кг инжира:
Бережно собрать плоды спелого инжира;
Уложить слоями в кастрюлю;
Залить небольшим количеством воды (150-200 мл) для образования пара;
После закипания воды, варить на медленном огне до того момента, как инжир станет мягким и пустит сок;
Выложить инжир на поднос, сушить до состояния мягкой кураги.
Из оставшегося сока, выпарить влагу до состояния меда;
Использовать как варенье.
#огонь_и_трапеза#рецепт#инжир вяленый
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
