BUỔI 5 ĐỌC SÁCH DINH DƯỠNG VÀ ĐIỀU TRỊ -DINH DƯỠNG VỚI BỆNH VIÊM XƯƠNG KHỚP
Автор: Yêu đọc sách - Nghiện sức khoẻ
Загружено: 2025-11-04
Просмотров: 17
🌿 1. Tổng quan về bệnh viêm xương khớp
Là bệnh thoái hóa khớp mạn tính, thường gặp ở người trung niên và cao tuổi.
Nguyên nhân: tuổi tác, chấn thương khớp, thừa cân, dinh dưỡng kém, rối loạn chuyển hóa, hoặc yếu tố di truyền.
Dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau, hạn chế viêm và bảo tồn cấu trúc sụn khớp.
🍎 2. Mục tiêu dinh dưỡng
Giảm viêm, giảm đau khớp.
Duy trì cân nặng hợp lý để giảm áp lực lên khớp gối, hông, cổ chân.
Cung cấp đủ dưỡng chất giúp tái tạo sụn, mô liên kết và tăng sức đề kháng.
🥦 3. Nhóm thực phẩm nên tăng cường
a. Thực phẩm chống viêm
Rau xanh đậm (bông cải, cải bó xôi, cải kale, cần tây, hành tây).
Quả mọng: dâu, việt quất, cam, chanh – giàu vitamin C và chất chống oxy hóa.
Cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi) chứa omega-3 có tác dụng chống viêm khớp tự nhiên.
Dầu thực vật tốt: dầu ôliu, dầu hạt lanh, dầu hạt cải.
Nghệ, gừng, tỏi – chứa các hoạt chất kháng viêm tự nhiên (curcumin, allicin).
b. Thực phẩm giàu canxi và vitamin D
Sữa và chế phẩm sữa ít béo, mè, đậu nành, cá nhỏ ăn cả xương.
Trứng, gan cá, và phơi nắng buổi sáng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D, hỗ trợ hấp thu canxi và duy trì khung xương vững chắc.
c. Thực phẩm giàu collagen & lưu huỳnh
Thịt gà, da cá, nước hầm xương ống – cung cấp collagen và gelatin giúp tái tạo sụn.
Tỏi, hành, trứng, bắp cải – chứa lưu huỳnh hỗ trợ tổng hợp collagen và mô liên kết.
⚠️ 4. Thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh
Thịt đỏ, nội tạng động vật (làm tăng acid uric, dễ gây viêm).
Thực phẩm chiên rán, chứa nhiều dầu mỡ bão hòa, trans fat (làm tăng phản ứng viêm).
Đường tinh luyện, bánh kẹo, nước ngọt – gây tăng insulin và làm trầm trọng phản ứng viêm.
Rượu bia, cà phê, thuốc lá – cản trở hấp thu canxi, giảm mật độ xương.
Thực phẩm nhiều muối – gây giữ nước, sưng khớp.
🧘 5. Lối sống hỗ trợ điều trị
Giữ cân nặng lý tưởng, giảm 5–10% trọng lượng nếu thừa cân có thể giảm áp lực lên khớp tới 30%.
Tập luyện đều đặn: đi bộ, bơi, yoga, dưỡng sinh để tăng dẻo dai khớp.
Uống đủ nước, ngủ đủ giấc và tránh stress vì căng thẳng làm tăng viêm.
💊 6. Bổ sung gợi ý (theo hướng dẫn y khoa)
Glucosamine, Chondroitin sulfate, Collagen type II – giúp tái tạo sụn.
Omega-3 (EPA, DHA) – giảm viêm.
Vitamin C, E, kẽm, selen – tăng khả năng chống oxy hóa và bảo vệ sụn khớp.
💡 Tóm kết tinh hoa:
“Dinh dưỡng đúng là liệu pháp hỗ trợ hiệu quả nhất cho bệnh viêm xương khớp.”
Khi ta chọn thức ăn kháng viêm, giàu khoáng và duy trì cân nặng ổn định, cơ thể có thể tự phục hồi và duy trì sự linh hoạt của khớp dài lâu.
Tham gia cộng đồng để nhận link zoom và nhiều chia sẽ hữu ích:
👉Link Youtube: https://tinyurl.com/yc98nasn
👉Link Tiktok: https://tinyurl.com/4pdfndvx
👉Link zalo: https://zalo.me/g/gfhkja157
👉Link Fanpage: https://tinyurl.com/4xpra7wa
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
