Pizza vegetariana con masa casera. Saludable y deliciosa.

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Para la masa:
350 g de harina de trigo común o de todo uso
225 ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
7 g de sal
12 g de levadura fresca o 4 de levadura seca o deshidratada
Para el relleno:
5 cucharadas de salsa de tomate
200 g de queso mozzarella
4 huevos
Verduras y hortalizas variadas: 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 calabacín, 1 berenjena, 100 g de champiñones, 50 g de brócoli y 50 g de tomates cherry.
Sal, orégano y aceite de oliva

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