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豆腐千萬別和它一起煮！毒性堪比砒霜！豆腐的7大禁忌搭配，可惜99%的人都不知道！
Автор: 樂享養生
Загружено: 2025-08-02
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📑本期節目重點：
1. 案例提醒：蜂蜜拌豆腐導致一家三代急送醫，凸顯食物搭配錯誤的風險。
2. 七大黑名單：蜂蜜、菠菜、小蔥、竹筍、茭白、柿子、羊肉，與豆腐同食可能腹瀉、結石、上火等。
3. 草酸解方：菠菜、竹筍等高草酸食材先用沸水焯燙 30 秒，可減少草酸鈣形成。
4. 三大黃金搭檔：豆腐＋肉/蛋（補蛋氨酸，蛋白質利用率翻倍）；豆腐＋海帶/紫菜（補碘護甲狀腺）；豆腐＋青菜/菌菇（膳食纖維助腸道)。
5. 吃對豆腐四重好處：降膽固醇護心血管、柔軟易消化、凍豆腐低脂刮油減肥、優質植物蛋白補充基礎建築材料。
6. 結論：掌握搭配原則，豆腐才是長壽菜。
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