Этот ресторан ИЗМЕНИТ ВАШИ ПУТЕШЕСТВИЯ! (Наконец-то сбавьте темп) | Зальцбург, Австрия

В глубине австрийских Альп мы нашли ресторан, которому 500 лет, где местных жителей в десять раз больше, чем туристов, говорят только на диалекте, а всё готовится на открытом огне. Семья Бахеров управляет этим заведением с 1892 года, и оно только что попало в путеводитель Мишлен.

Это Rauchkuchl в Штульфельдене — самый австрийский ресторан, который мы когда-либо посещали. Шеф-повар Тобиас Бахер закупает всё в радиусе 30 км, сам собирает дикорастущие травы в горах и совершенствует традиционные рецепты Пинцгау, которым его научила мать. Никакого меню на английском. Никаких туристических ловушек. Только настоящая еда, настоящие люди, настоящая Австрия.

📍Раухкухль, Штульфельден, Австрия
https://rauchkuchl.at/

_________________________________________________________
БОЛЬШЕ АВСТРИЙСКИХ ВИДЕО:
Инсбрук:    • Should You ACTUALLY Add Innsbruck to Your ...  
Холл в Тироле (Лучше, чем Инсбрук):    • Exploring off the Beaten Path BEYOND Innsb...  
Средневековый фестиваль Куфштайна:    • AUTHENTIC! Experience a Bucketlist Austria...  
Швац:    • Innsbruck’s SECRET Sister, Schwaz, The Alp...  
Зальцбург:    • Salzburg, Austria. What to Eat, See, and Do  
Пропустить Гальштат:    • Hallstatt. Why Do I Hate Austria's Most Br...  
Траункирхен:    • Luxury Austrian  Food and Sauna Tour in th...  
Озеро Траунштайн:    • Weird Austrian Lakeside Itinerary. We Foun...  
Вольфгангзее:    • Schafbergbahn, Wolfgangsee, and Bad Ischl....  
Вена:    • Is it WORTH Your Time? Finally Visiting Au...  
Поход в хижину в Австрии:    • In Search of True Hidden Gems, A Journey D...  
__________________________________________________________
Другие однодневные поездки в Мюнхен смотрите на нашем сайте:
https://www.nearfromhome.com
__________________________________________________________
Запишитесь к нам на консультацию!:
https://link.nearfromhome.com/itinera...
__________________________________________________________
Подпишитесь на нас в Instagram!
Канал: near.fromhome
Бен: strawbennyjam
Камилла: freshspringham
____________________________________________________________
0:00 Вступление
1:45 Прибытие в Rauchkuchl
2:30 Приветственный напиток
3:00 Хлеб и намазки
4:00 Кто такие «Бахеры»?
5:30 Капучино со спаржей
8:00 Вторые блюда
9:20 Ресторанный сад
10:00 Раухкухль
12:00 Оленина
13:30 Десерт
14:15 Заключение
______________________________________________________________