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[UST X 성심당] 화학자의 빵 vs 장인의 빵 ‘손맛’이란 정말 있을까?
Автор: 한국화학연구원 KRICT
Загружено: 2025-12-01
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대전을 대표하는 두 주자,
과학으로 세상을 바꾸는 UST 와
‘갓’(God) 성심당의 장인 정신 이 만났습니다! 🥖✨
‘손맛’이란 정말 존재할까요?
UST 한국화학연구원(KRICT) 스쿨의 황민지 학생과 정지은 교수 가
이 흥미로운 질문에 답을 찾기 위한 실험을 진행했습니다.
두 사람은 ‘손맛’이 전혀 개입되지 않도록 모든 변수를 통제한
‘과학자의 빵’ 레시피 를 개발했습니다 🔬
그리고 대전의 명물, 성심당 제빵사 손지민 차장 이
‘손맛으로 만드는 장인의 빵’ 으로 맞대결에 나섰습니다.
정확한 수치로 완벽을 추구한 과학자의 빵,
감각과 경험으로 완성된 장인의 빵.
과연 승자는?
UST와 성심당이 함께한 따뜻하고 맛있는 실험 ,
지금 바로 영상에서 확인해 보세요!
👉 과학자의 빵 레시피 확인하기 ↓↓↓
https://drive.google.com/file/d/1ezlf...
#UST #성심당 #실험 #대전 #화학연 #빵 #화학 #과학
![[UST X 성심당] 화학자의 빵 vs 장인의 빵 ‘손맛’이란 정말 있을까?](https://ricktube.ru/thumbnail/ARj2_KDcaqQ/hq720.jpg)
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