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【常備菜】ひよこ豆のペーストフムス 食べたら止まらない！スパイスと練りごまで更に病みつきの美味しさ！
Автор: Ayako Kitchen
Загружено: 9 июл. 2020 г.
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Описание:
今回はよく作るフムス（Hummus)ひよこ豆のペーストの作り方の紹介です。
この味にハマったら最後！病みつきになる、食べたら止まらない美味しさです！
今回はスパイスと練りごまを加えて、更に美味しさがアップしています。
黒ゴマを使ったので、見た目が黒っぽくなってしまいましたが、味は格別です。
一晩、ひよこ豆を水に浸しておけば、翌日簡単に作れますので、ぜひトライしてみてください♪
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材料
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ひよこ豆（乾燥） ２００g
浸す用の水 ６００g
煮る用の水 プラス１０００g
塩 こさじ１
にんにく２片
レモン汁 １個分
ココナッツオイル 大さじ２〜３
練りごま（白、黒お好みで）大さじ３〜４
クミンパウダー 大さじ１
お肉のステーキやソテーのソース代わりにもなります！
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