Веган тортилья с растительным мясом | Веганский рецепт | ПП

Друзья, всем привет!
Давно не виделись, но я решила вернуться, чтобы поделиться с вами вкуснейшими рецептами на основе инновационной разработки Bite — раcтительного мяса. Оно на 100% натуральное, без ГМО. В нем на 42% меньше жира, чем в аналогичной порции жаренной говядины. Приготовлено этично, без вреда для животных и окружающей среды. Не содержит сахара, глютена, лактозы и потому подходит людям с различными видами непероносимости. 16 г белка на 100 г продукта для энергии и силы ваших мышц. Ну, а вкус у него просто потрясающий!

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Калорий на 1 порцию — 325 ккал

Нам понадобятся:
Лепешки тортилья кукурузные — 3-4 шт.
Растительный фарш со вкусом мраморной говядины Bite — 250 г
Салат Айсберг — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Авокадо — 1 шт
Красный лук — 1 шт
Семечки подсолнечника - 1ст.л.
Соус «Халапеньо» - 4 ст.л.
Микрозелень
Кинза
Лимон
Кориандр (зерна или молотый)
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жарки

Для начала ставим сковороду на разогрев. Как обычно, сначала нарезаем лук, как мы делаем это для обычного мясного фарша. Обжарим лук на сковороде с добавлением оливкового масла, соевого соуса и сиропа агавы Bite, а потом добавим туда фарш. Кстати, фарш не нужно солить или перчить, мы уже подумали за вас и добавили в фарш Bite все необходимое.

Саму лепешку для тортильи подогреваем на сковороде-гриль, смазав ее оливковым маслом.

Для начинки мы нарезаем мелко помидоры. Авокадо у нас зрелый и заранее резать его не будем, выложимсразу на лепешку.

Снимаем со сковороды лепешку и выкладываем на тарелку загорелой стороной вниз. Придаем ей форму, складывая пополам.

Выкладываем в лепешку мясо, раскладываем поверх помидорчики, добавляем авокадо. Обязательно поливаем соком лимона. украшаем все это микрозеленью и семенами подсолнуха. Раскладываем немного салата Айсберг. Финальным этапом украшаем сверху кинзой. А оттенить нашу тортилью поможет несколько листочков мяты. Для остроты добавляем соус «Халапеньо».

Все готово. Блюдо получилось очень красивым и невероятно ароматным!

Приятного аппетита!

BioFoodLab онлайн:
Сайт: http://bite.ru/
Facebook:   / takebite  
Instagram:   / bite_russia  
Основатель компании Елена Шифрина   / elena_shifrina