Churrasco de Capa de Filé I Churrasqueadas

A capa de filé é um corte localizado acima do contra filé, mais especificamente em cima do ancho. É um corte mais rígido, mas se preparado da forma correta e principalmente cortando contra as fibras na hora de servir, é um churrasco muito saboroso!! E além dele, vou preparar uma panqueca de doce de leite muito diferente!
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INGREDIENTES
1kg de capa de filé
Sal de parrilla Churrasqueadas
Pimenta do reino
1 cabeça de alho grelhado
Fio de azeite

PANQUECA DE DOCE DE LEITE
10 tortilhas
300g de queijo Porto Real
300g de doce de leite Porto Real
Açúcar

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Trilha Sonora ‪@danielviola‬