Ажурний чипс. Універсальний декор для будь-яких страв.

Інгредієнти :

20 г олія (без запаху)
5 г борошно
40 г вода
барвник (за бажанням)

Спосіб приготування :

Приготування:

1. Змішайте воду, борошно та олію. Має вийти рідка, однорідна суміш, схожа на рідке тісто для млинців. За бажанням додайте харчовий барвник, щоб отримати кольоровий чипс.

2. Розігрійте сковороду. Коли сковорідка добре нагріється, налийте тісто. Суміш почне «шипіти» і формувати ажурну текстуру.

3. Смажте до золотистого кольору, доки чипс не стане хрустким. Обережно зніміть його зі сковороди й покладіть на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

4. Використовуйте ажурні чипси як прикрасу для салатів, супів, основних страв або десертів.
❗️Такі чипси можна легко адаптувати за допомогою різних спецій і барвників, щоб вони відповідали стилю або смаку вашої страви.

Зберігайте в герметичному контейнері до 10 днів.

Більше корисних відео та лайфхаків є в моєму клубі❤️‍🔥.

#рецепт #готуємо #кухар #чипс #декор