Milli Kulinariyamız: Şəkərburanın şəxsi reseptlə hazırlanması.
Автор: Chef Shirin Aliyeva
Загружено: 2022-05-19
Просмотров: 10831
Şəkərburanın hazırlanması:
Xəmirin hazırlanması
Un 0.500
Kərə yağı 0.200
Yumurta sarısı 2 ədəd
Xama 0.100
Duz 0.002
Yaş maya 0.003
Süd 0.030
İçliyin hazırlanması
Təmizlənmiş fındıq 0.300
Təmizlənmiş badam 0.200
Şəkər kirşanı 0.400
Üyüdülmüş hil 0.005
Sobanın dərəcəsi 160 dərəcə
Bişirmə müddəti 25 dəqiqə
———————————————
Cooking Shekerbura:
Preparation of dough
Flour 0.500
Butter 0.200
2 egg yolks
Sour Cream 0.100
Salt 0.002
Live yeast 0.003
Milk 0.030
Preparation of the filling
Peeled hazelnuts 0.300
Peeled almonds 0.200
Powdered sugar 0.400
Grinded cardamom 0.005
The oven temperature is 160 degrees
Cooking time 25 minutes
———————————————
Приготовление Шекербуры:
Теста
Мука 0.500
Масло сливочное 0.200
2 яичных желтка
Сметана 0.100
Соль 0.002
Живые Дрожжи 0.003
Молоко 0.030
Начинка
Очищенный фундук 0.300
Очищенный Миндаль 0.200
Сахарная пудра 0.400
Кардамон молотый 0.005
Температура духовки 160 градусов
Время приготовления 25 минут
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
