【進擊的台灣 預告】河南媳婦端家鄉味 Q彈手工扯麵寬如皮帶
Автор: 進擊的台灣
Загружено: 28 июн. 2024 г.
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【進擊的台灣 預告】河南媳婦端家鄉味 Q彈手工扯麵寬如皮帶
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新北有間超高人氣的川味麵館,不只口味道地,內用都能免費加麵,是來自河南的張松梅,賣得正宗家鄉味,其中這道 河南酥肉砂鍋麵,將炸過的豬肉條 泡進鍋中,肉質軟嫩,還帶有淡淡的胡椒香。另外這道 陝西酸辣油潑麵,手工扯麵有如皮帶寬,吸附自製的麻辣醬汁,口感Q彈香辣帶勁。
採訪記者:鄭家琪 余祐棠
川豫麵館
地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
電話:02-2204-5397

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