ベーコンセサミチーズパイ Let's make bacon sesame pie

冷凍パイシートにベーコン、チーズ、ごまをはさんで、香ばしく焼きました！
クレイジーソルトでスパイシーに仕上げた味がとっても素晴らしいです。

Bacon, cheese, and sesame seeds are sandwiched between frozen puff pastry sheets and baked for a fragrant flavor!
The spicy taste made with crazy salt is amazing.

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【ingredients】
2 frozen puff pastry
(18×18cm)
30g Mustard
4 bacon
20g white sesame seeds
a pinch of black sesame
magic salt
90g cheese for pizza
egg yolk liquid
1 egg yolk
1 tbsp water

【材料】
冷凍パイシート 2枚
　(18×18cm)
マスタード 30g
ベーコン 4枚
白ごま 20g
黒ごま 少々
マジックソルト 少々
ピザ用チーズ 90g
　卵黄液
卵黄 1個
水 大さじ1

【作り方】
①冷凍パイシートを解凍してベーコンの大きさにのばして4等分する

②マスタードを塗ってベーコンをはさむ
(4セット作る)

③卵黄液を塗って白ごまを敷き詰めてめん棒で押さえる

④裏返して卵黄液を塗る

⑤クレイジーソルトを振ってピザ用チーズを敷き詰めてシルパッドをかぶせてめん棒で押さえる

⑥まな板に乗せて中心をナイフできって両端をねじる

⑦200℃に予熱したオーブンで25-30分焼く

⑧ケーキクーラーに乗せて冷ます

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