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Meisterklasse | "Die Kunst des Kochens" - Apfeltarte mit Karamell-Royal auf Calvados-Schaum
Автор: Meisterklasse
Загружено: 2020-07-08
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"Das Dessert ist immer der Abschluss eines Menüs und auch das, was den Gästen meistens am längsten in Erinnerung bleibt. Deshalb ist das Dessert ein ganz wichtiger Faktor innerhalb einer Menüfolge", so Harald Wohlfahrt - das gilt sicher auch für eines seiner Lieblings-Desserts "Apfeltarte mit Karamell-Royal auf Calvados-Schaum", das er in seiner Meisterklasse "Die Kunst des Kochens" Schritt für Schritt und mit wertvollen Tipps detailliert erklärt.
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