Bolos lêvedos na Thermomix (Bimby)

Olá,
Sejam bem vindos ao meu canal cooking with Rita Cardoso. Eu chamo-me Rita e sou consultora independente da Thermomix/Bimby no Canadá.
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Bolos lêvedos

Os bolos lêvedos são um doce típico das Furnas na Ilha de São Miguel, Açores.

São uns bolos que eu adoro e me trás recordações muito boas dos verões passados em São Miguel.

Esta receita foi-me dada pela minha cliente Ana a quem eu agradeço muito a partilha. Foi uma receita de sucesso aqui em casa.

Esta receita não é dificil de fazer mas requer tempo e algum trabalho mas vale muito a pena. São mesmo uma delicia.


Ingredientes:
Levedura
-100g de água
-30g de fermento fresco ou 10g de fermento seco
-100g de farinha T65 (ou all purpose flour)

Massa
-200g de leite
-400g de farinha T65 (ou all purpose flour)
-50g de manteiga
-120g de açúcar
-1 1/2 c.chá de sal
2 ovos
-farinha de milho branca q.b





Podem ver a receita original aqui:

https://bimbyworld.com/bolos-levedos....