Tiramisu au Panettone de Noël
Автор: La pause Sophie
Загружено: 2020-11-25
Просмотров: 843
Bonjour à tous,
Aujourd'hui, je vous emmène en Italie, avec son célèbre Tiramisu. Comme vous savez, Noël approche à grand pas, alors je vous propose une version différente du tiramisu classique, j'ai remplacé les biscuits cuillères, par une délicieuse brioche de Noël. Il s'agit du Panetonne, savoureux et très parfumé.
Ce tiramisu est un pur délice avec sa crème mascarpone à la vanille sans oeufs crus.
Régalez-vous et faites une Pause Sophie, sans oublier de vous abonner, liker
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Ingrédients :
1 Panetonne
100g de sucre
45g de jaunes d'oeufs (les jaunes de 3oeufs)
40g d'eau
2 feuilles de gélatine
250g de mascarpone
300g de crème fleurette entière
1 gousse de vanille
200ml de café
15 g d'amaretto
Pour la décoration
100g de chocolat noir
15g de cacao non sucré
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