Les semis au potager en mai

En mai, quels sont les légumes qu’on peut semer sans se tromper ? Hubert Fontaine nous donne la bonne réponse !
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Un grand nombre de laitues ont commencées à être semées dès le mois d’avril… En mai, vous pouvez également semer les chicorées comme la chicorée witloof (qui donnera les futures endives après forçage), les chicorées frisées et les chicorées scaroles.

Chez les légumes racines, les radis bien sûr ! mais aussi les betteraves, rouges ou crapaudines, les carottes et les panais.
En Mai, c’est également la bonne saison pour semer les poireaux en pleine terre.

Si mai pour les choux rouges, c’est la dernière ligne droite, vous pouvez semer les choux-fleurs sans problème.

De nombreuses plantes aromatiques sont frileuses et attendent le mois de mai pour être semées en pleine terre, c’est le cas des persils et des basilics.

Dans une terre suffisamment chaude (autour de 15°C) vous pouvez semer les haricots directement en pleine terre mais également les légumes-fruits comme les melons, courgettes, concombres, cornichons ainsi que les courges pâtissons, potirons et potimarrons.


Nota Bene :
Pensez à préparer votre plan d’occupation de votre potager en avance, par exemple en hiver, en tenant compte de la rotation des cultures, des bonnes associations, et bien évidement de la succession des plantes sur l’année.

0:00 Semis au potager en mai
0:13 Semis des salades, laitues et chicorées
0:29 Semis de radis, betterave, carotte, panais
0:58 Semis de poireau d'hiver, choux verts, choux rouges, choux-fleurs
1:20 Semis d'aromatiques, persils, basilic
1:34 Semis de haricots
1:43 Semis des courgettes, courges, melon, concombre, cornichons