¡POR FIN PROBÉ LAS DINOQUESADILLAS! l ¡Recorrí 849 kilómetros para conocerlas !

🦕 ¿Quién recorrería 849 kilómetros solo para degustar las famosas “dinoquesadillas” ?

Desde Hidalgo emprendimos un viaje hasta Coahuila para conocerlas. 🦕🤩

Por si no las conocían, les cuento que las dinoquesadillas están ubicadas en San Antonio de las Alazanas y Saltillo, en el estado de Coahuila. Consisten prácticamente en masa con forma de dinosaurio rellenas de queso. Abraham Padilla fue el creador de estas joyas, y realmente son un arte culinario. 😍

Mi parte favorita de todo fue haber creado mi propia Dinoquesadilla junto a Abraham. Me contó que ahora tienen diferentes sabores (no sólo de queso), porque como ustedes sabrán, en muchos lugares de México la quesadilla NO NECESARIAMENTE LLEVA QUESO 😜 y aunque él es fiel creyente que la quesadilla es de queso, se porta muy accesible a esta duda cultural existencial y también se dedicó a hacer otro tipo de masa con diferentes guisos. 😍

¡Me encantó saber esto! Y en verdad son una cosa deliciosa, vale la pena recorrer tantos kilómetros, tantas horas, vivir tantas aventuras para poder tener la experiencia y degustar de este arte culinario: La dinoquesadilla. 😍🇲🇽🦕

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