С фермы на стол: хорошая почва

Смотрите ПРЯМО СЕЙЧАС на The Design Network!

https://www.tdn.tv/farm-to-table
Нина и Брендон расширяют своё сообщество новыми (крошечными) членами. Пока растения укореняются, пора испачкать руки: Нина открывает для себя чудеса плодородной почвы. Затем уберите остатки, пока Брендон создаёт уникальный компост. Узнайте, как собрать хороший урожай от начала до конца, и принесите плоды упорного труда на кухню для незабываемого ужина.

Рецепт свекольного масла:
8 порций, общее время: 30 минут

8 тёмно-красных свёкл
1 стакан грецких орехов
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. морской соли
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. кленового сиропа

Приготовление:
1. Нарежьте свёклу кубиками и варите 20 минут до готовности.
2. Измельчите свёклу и все остальные ингредиенты в кухонном комбайне до однородной массы.
3. Подавайте с крекерами или хлебом.

Запеканка из корнеплодов
8 порций, время приготовления: 1 час

2 темно-красные свеклы
2 золотистые свеклы
2 зубчика чеснока
3 батата
4 моркови
2 репы
3 ст. л. оливкового масла
1/4 стакана нарезанной петрушки
1/2 нарезанной луковицы
соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 °C с противнем внутри.
2. Нарежьте все овощи кубиками одинакового размера.
3. Варите овощи 10 минут.
4. Слейте воду.
5. Перемешайте с оливковым маслом.
6. Добавьте петрушку, лук и соль.
7. Запекайте на разогретой сковороде 45 минут, переворачивая каждые 15 минут.

О программе «С грядки на стол»:
Нина Ширли — любительница земли и местный эксперт во всем, что с ней связано. Разведение кур и коров, выращивание собственной еды и заготовка остатков еды для других – Нина и её муж воплощают в жизнь идею создания по-настоящему экологичного дома. Каждый эпизод начинается с того, как Нина на ферме, и рассказывает о своём бизнесе, делясь своими знаниями о садоводстве со всей Южной Флоридой, попутно открывая невероятные перспективы (и собирая урожай!).

Что такое The Design Network?
The Design Network – ваш главный источник идей для обустройства дома и вдохновения для интерьера. Увлекательный сериал даёт вам доступ к последним модным тенденциям в дизайне и дизайне, а также к историям, которые помогают им стать частью дома. Профессионалы в области дизайна, такие как Женевьева Гордер и Том Филисия, а также ваши любимые личности, такие как Лия Эшли и Карсон Крессли, делятся советами, хитростями и рассказывают о драматизме, стоящем за дизайном. Дом – это реальность.

Смотреть сейчас на: https://www.thedesignnetwork.com