Классический ростбиф из говядины с гарниром (рецепт на угольном гриле)

Рецепт классического ростбифа из обычной говядины, купленной на рынке. Готовим одновременно с традиционным гарниром — картофель с морковью, а также с ароматным маслом. Для этого нежного и сочного ростбифа идеально подходит толстый край (рибай) из говядины травяного откорма. Это отличный пример того, как из самых простых ингредиентов можно приготовить блюдо ресторанного класса, причем сразу на 5 персон.
Рецепт подходит для угольных, газовых и пеллетных грилей у которых достаточно места под крышкой, чтобы разместить одновременно мясо и гарнир.

Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/rostbif-i...

В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D...
• Поддон для корзины SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BF%D0%BE%D...
• Подставка второго уровня для угольных грилей https://grillmag.ru/product/podstavka...
• Поддон нержавеющий https://grillmag.ru/product/poddon-dl...
• Профессиональный беспроводной термометр https://grillmag.ru/product/cifrovoj-...
• Фольга для гриля https://grillmag.ru/product/folga-30s...

ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!

А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/

Таймкоды:
0:38 - Для каких грилей подходит рецепт
1:09 - Ингредиенты для классического ростбифа из говядины
2:56 - Аксессуары для рецепта
3:34 - Подготовка ингредиентов для классического ростбифа из говядины
10:32 - Розжиг и подготовка гриля
13:13 - Приготовление классического ростбифа из говядины
14:03 - Советы по приготовлению на других типах грилей
15:50 - Приготовление овощей
19:12 - Снимаем готовый классический ростбиф из говядины
20:15 - Приготовление соуса
22:13 - Шефская проба блюда
23:35 - Подготовка подачи блюда

Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/

Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/

#гриль #рецепт #ростбиф #говядина