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Le croisement, un levier pour produire de la viande adaptée aux enjeux de demain. 16 mai 2024
Автор: Ferme expérimentale de Thorigné d'anjou
Загружено: 2024-05-26
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Le croisement a été initié sur la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou en 2019. Cette pratique est uniquement conduite sur les génisses qui vêlent à 24 mois. Les animaux croisés ne sont pas mis à la reproduction: il s'agit d'un croisement terminal. Cette conférence propose une synthèse qui traitera : des itinéraires techniques économes, d'une analyse sur la qualité organoleptique de la viande issue de ce croisement et enfin d'une approche économique autour de la comparaison de trois système dont le système avec croisement.
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![[Webinaire] La fertilité des sols](https://ricktube.ru/thumbnail/hDHqWUp33_E/mqdefault.jpg)
