Anne Köftesi ve Patatesi | Kuru Köfte | Arda'nın Mutfağı

Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün sizlere, nefis bir Anne Köftesi ve Patatesi tarifi vereceğim.
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun ;)

Anne Köftesi ve Patatesi
Malzemeler;
500 gr orta yağlı dana döş kıyma
¾ su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
1 adet soğan – rende
1 diş sarımsak – rende
½ bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon

Patates için;
2 adet büyük boy patates
Ayçiçek yağı – kızartmak için

Hazırlanışı;
Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
İçerisine ekmek kırıntısını ve soğanı ilave edip hafif yoğurun.
Ardından ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun.
Elinizle şekil verin ve bir izli tavada pişirin.
Sıcak servis edin.

Patatesleri parmak gibi olacak şekilde doğrayın.
Doğradığınız patatesleri soğuk suyun içerisine alın ve nişastalarını salması için bekletin.
Patatesler nişastalarını salınca kuru bir beze çıkartın ve suyunu çektirin.
Ocakta kızdırdığınız yağın içerisine patateslerinizi alın ve kızartın.
İkisini birlikte servis edin.

Abone Olmak İçin:    / @ardaninmutfagi  

www.ardaninmutfagi.com

  / ardaninmutfagi  
  / ardaturkmen  
  / arda_turkmen