Обжиг чугунной сковороды на стеклокерамической плите

Часто при покупке сковороды люди задают вопрос. А возможно ли использовать чугунную сковороду на стеклокерамической плите? А можно ли прокалить чугунную сковороду на стеклокерамической плите?

Да конечно на коробках и инструкциях производители пишут, что чугунная посуда подходит для данного типа плит, но мы решили проверить это лично. Итак, в плане приготовления пищи на чугунной сковороде при использовании ее на стеклокерамике, нет каких-то сильных отличий от газа.
А вот что касается обжига это не так удобно, как обжигать чугунную сковороду на газовой плите, однако все равно возможно. Мы специально взяли сковороду с более высоким бортом, так как с низкими бортами не возникло бы вообще никаких проблем и нам не понадобилась бы даже соль.

Ну и конечно обжиг с льняным маслом да в духовке дает более приятный результат, об этом наше следующее видео. В ролике мы не показали, что соль перед прокаливанием маслом стоит убрать из сковороды начисто.

Магазин Казан Чугун https://kazan-chugun.ru
Наш телефон 8-927-503-52-55

для тех, кто хочет такую же сковороду https://kazan-chugun.ru/product/chugu...