Keto Yogurt Buns

Mold size: silicone bun mold https://amzn.to/3Ec65AO

INGREDIENTS
4 large egg whites at room temperature
½ teaspoon (2g) cream of tartar or 1 teaspoon (5mL) lemon juice
⅓ cup (43g) egg white protein powder or whey protein powder https://amzn.to/3ud38w2
3 tablespoons (38g) allulose or any sweetener of choice https://amzn.to/30jqrJG

4 large egg yolks
¾ cup (185g) plain Greek yogurt
2 tablespoons (14g) coconut flour
1 teaspoon (4g) baking powder
pinch of salt
3 tablespoons (45g) melted salted butter
toasted sesame seeds (optional)

Bake at 300°F (149°C) for 30-40 minutes until top is golden brown. Turn off the oven then rest inside for 15 minutes.

Yields 8 servings (macros per serving)
NET CARBS: 1.7g
FIBER: 0.6g
PROTEIN: 8.5g
FAT: 7.2g
CALORIES: 114

*As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

#ketoserts #ketobread #ketobuns


Bollos de yogur
Tamaño del molde: molde de bollo de silicona
INGREDIENTES
4 claras de huevo grandes a temperatura ambiente
½ cucharadita (2 g) de crémor tártaro o 1 cucharadita (5 ml) de jugo de limón
⅓ taza (43 g) de proteína de clara de huevo en polvo o proteína de suero en polvo
3 cucharadas (38 g) de alulosa o cualquier edulcorante de su elección

4 yemas de huevo grandes
¾ taza (185 g) de yogur griego natural
2 cucharadas (14 g) de harina de coco
1 cucharadita (4 g) polvo de hornear
pizca de sal
3 cucharadas (45 g) de mantequilla salada derretida
semillas de sésamo tostadas (opcional)

Hornee a 300 ° F (149 ° C) durante 30-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada. Apague el horno y luego descanse adentro durante 15 minutos.

Rinde 8 porciones (macros por porción)
CARBOHIDRATOS NETOS: 1,7 g
FIBRA: 0,6 g
PROTEÍNA: 8.5g
GRASA: 7.2g
CALORÍAS: 114


Panini allo yogurt
Dimensioni dello stampo: stampo per panini in silicone
INGREDIENTI
4 albumi grandi a temperatura ambiente
½ cucchiaino (2 g) di cremor tartaro o 1 cucchiaino (5 ml) di succo di limone
tazza (43 g) di proteine in polvere di albume o proteine di siero di latte in polvere
3 cucchiai (38 g) di allulosio o qualsiasi dolcificante a scelta

4 tuorli d'uovo grandi
¾ tazza (185 g) di yogurt greco bianco
2 cucchiai (14 g) di farina di cocco
1 cucchiaino (4 g) di lievito in polvere
pizzico di sale
3 cucchiai (45 g) di burro salato fuso
semi di sesamo tostati (facoltativo)

Infornare a 300°F (149°C) per 30-40 minuti fino a quando la superficie sarà dorata. Spegnete il forno poi fate riposare all'interno per 15 minuti.

Produce 8 porzioni (macro per porzione)
CARBOIDRATI NETTI: 1,7 g
FIBRA: 0,6 g
PROTEINE: 8,5 g
GRASSO: 7,2 g
CALORIE: 114


Petits pains au yaourt
Taille du moule: moule à pain en silicone
INGRÉDIENTS
4 gros blancs d'œufs à température ambiante
½ cuillère à thé (2g) de crème de tartre ou 1 cuillère à thé (5mL) de jus de citron
⅓ tasse (43 g) de poudre de protéine de blanc d'œuf ou de poudre de protéine de lactosérum
3 cuillères à soupe (38g) d'allulose ou tout édulcorant de votre choix

4 gros jaunes d'oeufs
¾ tasse (185 g) de yogourt grec nature
2 cuillères à soupe (14 g) de farine de noix de coco
1 cuillère à café (4g) de levure chimique
pincée de sel
3 cuillères à soupe (45g) de beurre salé fondu
graines de sésame grillées (facultatif)

Cuire au four à 300 °F (149 °C) pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Éteindre le four puis laisser reposer à l'intérieur pendant 15 minutes.

Donne 8 portions (macros par portion)
GLUCIDES NETS : 1,7 g
FIBRE : 0.6g
PROTÉINES : 8,5 g
GRAISSE : 7,2 g
CALORIES : 114


Булочки с йогуртом
Размер формы: силиконовая форма для булочек
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 больших яичных белка комнатной температуры
½ чайной ложки (2 г) винного камня или 1 чайная ложка (5 мл) лимонного сока
⅓ стакана (43 г) порошка яичного белка или порошка сывороточного белка
3 столовые ложки (38 г) аллюлозы или любого подсластителя по выбору

4 больших яичных желтка
¾ стакана (185 г) простого греческого йогурта
2 столовые ложки (14 г) кокосовой муки
1 чайная ложка (4 г) разрыхлителя
щепотка соли
3 столовые ложки (45 г) топленого сливочного масла
поджаренные семена кунжута (по желанию)

Выпекайте при температуре 149 ° C в течение 30-40 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым. Выключите духовку и оставьте внутри на 15 минут.

Дает 8 порций (макросы на порцию)
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 1,7 г
ВОЛОКНО: 0,6 г
БЕЛКИ: 8,5 г
Жиры: 7,2 г
КАЛОРИИ: 114


كعك الزبادي
حجم القالب: قالب كعكة السيليكون
مكونات
4 بياض بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة (2 جم) كريمة التارتار أو 1 ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون
نصف كوب (43 جم) مسحوق بروتين بياض البيض أو مسحوق بروتين مصل اللبن
3 ملاعق كبيرة (38 جم) ألولوز أو أي محلي من اختيارك

4 صفار بيض كبير
نصف كوب (185 جرام) زبادي يوناني عادي
ملعقتان كبيرتان (14 جم) دقيق جوز الهند
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الملح
3 ملاعق كبيرة (45 جم) زبدة مملحة ذائبة
بذور سمسم محمصة (اختياري)

اخبزيها في درجة حرارة 300 فهرنهايت (149 درجة مئوية) لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً. أغلق الفرن ثم استرح بالداخل لمدة 15 دقيقة.