Espinagadas de anguila y de lomo ingredientes en la descripción
Автор: nofret_fisher_cook “NOFRET”
Загружено: 2021-01-17
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tradicion mallorquina ,por Sant Antoni se Para 6 espinagas grandes necesitaréis:
Para la masa
1 kg de harina de repostería
300 ml de agua templada
300 ml de aceite de oliva
Para las de lomo
1 col grande
1 manojo de perejil
6 dientes de ajo
Sal, pimienta, pimentón rojo dulce y picante(a gusto)
600gr de lomo
200gr de panceta
30gr de pasas
Para las de anguila
2 manojos de espinacas
1 manojo de acelgas
1 manojo de perejil
1 manojo de sofritos
600 gr de anguila
Sal , pimienta negra, pimentón rojo dulce y picante (a gusto)
30 gr de pasas
tradicion mallorquina ,por Sant Antoni se hacen estas delicias, un punto a tener en cuenta es que se pueden hacer de otro tipo de pescado tipo cazon o rape, ha disfrutarlas.
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