Deliciosos Éclairs de Vainilla 🇫🇷 Un clásico francés! | El Gourmet
Автор: elGourmet
Загружено: 2022-07-08
Просмотров: 13598
El éclair es un postre tradicional francés hecho con masa choux rellena, la cual le da una textura crujiente e irresistible.
INGREDIENTES 👨🍳👇
Azúcar 1 cda
Harina 300 Gramos
Huevos 400 Gramos
Leche 250 c.c.
Manteca 220 Gramos
Sal 1 Pizca
CREMA PASTELERA
Ázucar 125 grs
Almidón de Maíz 10 Gramos
Leche 500 Gramos
Manteca 50 Gramos
Huevo 1 unidad
Cáscara de naranjas c/n
Yemas 3 Unidades
Harina 30 Gramos
DORADURA
Huevo 1 Unidad
Agua 1 cda
Receta de eclairs de vainilla 👇
https://elgourmet.com/receta/eclairs-...
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