Jak zrobić samemu biały ser? Przepis, składniki, porady - Jak zrobić twarożek z wiejskiego mleka !
Автор: EcoFriendly33
Загружено: 2025-01-11
Просмотров: 965
EcoFriendly33
Domowy wyrób sera– jakie składniki będą Ci potrzebne?
Zastanawiasz się, jak zrobić biały ser, czyli najbardziej podstawowy rodzaj tego przysmaku?
Jak już wspominałam nie jest to trudne. Aby przyrządzić domowy twaróg, będziesz potrzebować świeżego mleka. Nie może być to nabiał UHT, czyli sterylizowany, ponieważ nie da się z niego uwarzyć sera.
Najlepszym wyborem byłoby mleko prosto od krowy, jednak w dzisiejszych czasach mało kto ma do niego dostęp, więc w ramach zastępstwa można użyć sklepowego nabiału pasteryzowanego w niskiej temperaturze. Mleko na ser powinno być tłuste, więc warto rozejrzeć się za produktem o zawartości tłuszczu 3,2% lub większej.
Składnik zakwaszający: w tej roli możesz wykorzystać sok z cytryny lub limonki, bądź postawić na ocet. Jeżeli zdecydujesz się na drugą opcję, rekomenduję ocet jabłkowy, który charakteryzuje się mniej intensywnym zapachem niż spirytusowy.
Domowe warzenie sera nie jest możliwe bez dobrego garnka.
Smacznego!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
