Não é sushi coreano! Aprenda a fazer KIMBAP com a Chef Helena Jang 🤩! (ingredientes na descrição)

Kimbap é um rolinho de arroz temperado recheado com vegetais diversos e carne. É uma comida coreana clássica que muita gente acaba chamando de “sushi coreano”, mas não é isso, não! Se liga no vídeo para saber mais sobre a origem do kimbap, as diferenças entre ele e o futomaki, e para aprender a receita perfeita da família da chef Helena Jang. 😋

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Ingredientes:
600g de arroz para sushi
sal (a gosto)
gergelim torrado (a gosto)
3 col. (sopa) de óleo de gergelim torrado
2 pepinos tipo japonês
2 nabos em conserva
sal e açúcar (a gosto)
4 col. (sopa) de vinagre de arroz, branco ou de maçã
350g de carne bovina (patinho)
1 dente de alho picado
1 col. (sopa) de shoyu
½ col. (sopa) de açúcar
óleo de gergelim torrado (a gosto)
1 maço de espinafre japonês (horenso)
5 ovos
1 cenoura
óleo vegetal
folha de alga

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