Üzümlü Pudingli Rulo Tatlı Çörek Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Pudingli Üzümlü Rulo Çörek Tarifi ve Malzemeler :


Hamuru İçin Gerekenler :

1 Su bardağı ılık süt
1 Paket kuru maya (yada yarım paket yaş maya)
1 Çay kaşığı tuz
1 Paket vanilya
1 Tane yumurta
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı şeker
Yarım kilo un
(Yoğururken 3 yemek kaşığı daha ekledim ve kıvamı oldu. Hamurumuz yumuşacık olmalı, içine sürmek için 1 paket vanilyalı pudingi üstünde yazdığı gibi pişirip soğutalım.)
Aralara koymak için çekirdeksiz kuru üzüm (alternatif olarak üzüm yerine damla çikolatada konabilir)
1 Tane yumurta sarısı (Üzerine sürmek için)

Hazırlanışı :

Yoğurma kabına yarım kilo unu alın ortasını açalım. Şekerden sadece bir kaşık dökün mayayı da koyun ve ılık suyumuzu koyalım. Karıştırın üzerine un serpin. Yoğurma kabını bezle örtün 10 dk. bekleyin. Mayamız köpürünce diğer malzemeleri de süt şekerin devamı vanilya yumurta tuz ve tereyağını ekleyip yoğurun. Hamur cıvıksa un katıysa süt ekleyerek kıvam verin. Ben 3 yemek kaşığı un koydum. Hamurun üstünü örtün 1 saat mayalandırın. Pudinginizi pişirin ve soğutun. Hamuru tek parça beze yapın merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın. Pudingi sürün üzüm ya da damla çikolata serpin rulo yapın. Bıçakla kesin tepsiye dizelim. Yarım saat mayalandırın yumurta sarısı sürüp sıcak fırında pişirelim. 200 derece alt üst ayarda fırını açıp ısıtmıştım.
Çöreklerin üstü daha parlak olsun isterseniz kayısı marmeladını azıcık suyla ısıtın ve çöreklerin üstüne sürün. Afiyet olsun

Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Beni takip edin:
Instagram :   / haticemazi  

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : http://wedia.link/jcxPZ